As de Pic – Domaine La Perrière
AOP Pic Saint Loup 2021
Ce vin à la robe grenat intense, a un nez riche aux arômes de fruits rouges bien mûr, d’épices, de menthol, d’eucalyptus et de thym. En bouche ce Pic Saint Loup est à la fois fin, frais et soyeux. Il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre. A servir entre 16° et 18° à découvrir dès à présent sur un sauté d'agneau aux épices ou sur une viande rouge grillée. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Barbarus – Domaine La Perrière
AOP Languedoc Grès de Montpellier 2021
Ce vin arrive à maturité dans sa 3ème année vin de caractère puissant et long en bouche rouge. Sa jolie robe pourpre, son nez à la fois riche et intense au nez boisé toasté grillé sur fond de fruit mûr. En bouche, l'attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance. A servir entre 16 et 17° dans les 3 à 6 ans : parfait sur les viandes rouges, les gibiers et sur notre cuisine typée aux saveurs méditerranéennes. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Belote & Rebelote Rosé – Vignoble Belot
IGP Pays d'Oc
Belle couleur pâle. Le nez est frais et aromatique sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, cet assemblage est floral avec une touche d'agrume. Un vin avec une belle acidité qui lui donne une belle fraîcheur. Idéal en apéritif, ce vin accompagnera également vos salades d'été ou vos grillades. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Belote & Rebelote Rouge – Vignoble Belot
IGP Pays d'Oc
Belle couleur pâle. Le nez est frais et aromatique sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, cet assemblage est floral avec une touche d'agrume. Un vin avec une belle acidité qui lui donne une belle fraîcheur. Idéal en apéritif, ce vin accompagnera également vos salades d'été ou vos grillades. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Blanc de Blancs – Domaine La Domitienne – 75 cl
Box Languedoc François Breteau
La Sélection de François BRETEAU, double Champion du Monde de dégustation à l'aveugle.
Box Languedoc- 1 AOP Minervois - Domaine Jérôme Calmes - La Livinière 2020
- 1 AOP Saint Chinian - Château Milhau lacugue - Cuvée Les Truffières 2017
- 1 IGP Oc - Domaine La Domitienne - Cuvée Impérial blanc 2022
Casia – Domaine La Perrière
AOP Pic Saint Loup 2020
La jolie robe pourpre foncé, au nez délicat de violette est dominé par des notes de mûres confites et d’eucalyptus, qui laisse place à une bouche velouté (fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées. Casia, peut se déguster jeune mais mérite d'être gardé 8 à 10 ans. A servir entre 16 et 17° dans les 3 à 8 ans : parfait sur les viandes rouges, les gibiers ou des aiguillettes de canard aux truffes. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Chardonnay – Domaine Ortola
Vin de Pays d'Oc
Nez Fruité et frais. Une acidité vive accompagne des notes délicates de fruits blancs. Ce vin allie parfaitement fraicheur, finesse et vivacité. Il accompagnera parfaitement fruits de mer, poisson et dessert. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Chardonnay Nature – Domaine Ricardelle de Lautrec
NATURE sans soufre ajouté
Robe or franc aux reflets verts. Arômes d’ananas, poires et herbes fraîches Bouche souple, élégante et finale minérale A boire à l’apéritif, avec un carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes ou de la truite au four L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Cigalade Rouge – Vignoble Belot
AOP Saint Chinian
DÉGUSTATION : Syrah, Grenache et Mourvèdre s’entendent à merveille pour donner ce vin à l’expression aromatique complexe (cacao, torréfaction) qui s’enrichit au palais de notes gourmandes de fruits rouges murs. Les tanins sont présents mais fins et la matière souple et ronde. Cette cuvée mérite des viandes blanches, des grillades marinées et peut se déguster sans attendre ou être conservé en cave 2 à 3 ans. Ce vin étant non filtré une décantation quelques minutes avant le service est recommandées. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Clos de la Chapelle – Domaine La Perrière
AOP Languedoc Grès de Montpellier 2021
Vin de caractère puissant et long en bouche rouge peut se déguster jeune mais mérite d'être gardé 8 à 10 ans. Sa jolie robe pourpre, son nez à la fois riche et intense est dominé par des notes de fruits rouges (cassis) où s'entremêlent des notes vanillées et épicées. En bouche, l'attaque franche laisse place à une rondeur dense et ample. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance. A servir entre 16 et 17° dans les 3 à 6 ans : parfait sur les viandes rouges, les gibiers et sur notre cuisine typée aux saveurs méditerranéennes. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Clos du Blason – Château Guilhem
AOP Malpère Caisse en Bois
Un vin mariant puissance et élégance aux arômes de fruits noirs très mûrs, de cuir et de cacao. La Bouche est flatteuse et complexe, avec des tanins fins, lui conférant un excellent potentiel de garde. A servir en carafe sur une côte de bœuf généreuse, un cassoulet de Castelnaudary ou sur tous les plats de terroirs qui font la fierté de la gastronomie française. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Cuvée Calcaire de Corail – Domaine St Martin d’Agel
AOC LANGUEDOC - Cuvée Calcaire de Corail
Robe : Robe grenat de couleur profonde.
Nez : Arômes de fruits rouges dominants dans sa jeunesse ; notes d’épices douces
Bouche : Ample, veloutée, fraiche, aux tanins discrets. Le sol apporte ici une perception différente de la charpente par rapport aux autres vins de la gamme, une présence plus affirmée.
A table : A boire et à garder 3 à 5 ans. Entrecôte grillée, joue de bœuf.
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Élégance Blanc – Domaine La Domitienne
Élégance Rosé – Domaine La Domitienne
Gamme : Élégance
Robe rose pâle , brillante et limpide
Nez frais, élégant aux notes d’agrumes et de petits fruits rouges et croquants
Bouche fraîche, s’exprime sur des notes de pomélos et fruits rouges
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Élégance Rosé Magnum – Domaine La Domitienne
Gamme : Elégance Magnum
Robe rose pâle , brillante et limpide
Nez frais, élégant aux notes d’agrumes et de petits fruits rouges et croquants
Bouche fraîche, s’exprime sur des notes de pomélos et fruits rouges
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix pour un carton de 3 Magnums
Élégance Rouge – Domaine La Domitienne
Épicerie Blanc – Domaine de Castelnau
IGP Pays d'Hérault 2022
Robe jaune clair aux reflets verts. Le premier nez développe des flaveurs fruitées de fruits exotiques et de banane. L’agitation laisse apparaître des notes plus fruités de pèche jaune, agrumes et ananas. L’attaque est vive, sur le fruit, suivie d’un milieu de bouche volumineux mais équilibré. La rétro olfaction offre un bouquet floral et fruité sur des notes exotiques. La finale est longue sur le fruit. Garde, à consommer dans l'année. Très appréciée à l’apéritif, la cuvée Epicerie De Castelnau Blanc accompagnera idéalement un apéritif estival, ainsi que les crudités et les grillades L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Épicerie Rosé – Domaine de Castelnau
IGP Pays d'Hérault 2022
Robe rose clair aux reflets saumon. Le premier nez développe des flaveurs fruitées de fruits exotiques et de banane. L'agitation laisse apparaître des notes fruitées d'agrume et de fraise. L'attaque est vive, sur le fruit, suivie d'un milieu de bouche volumineux mais équilibré. La rétro olfaction offre un bouquet floral et fruité sur des notes exotiques. La finale est longue sur le fruit. Garde, à consommer dans l'année. Très appréciée à l’apéritif, la cuvée Epicerie De Castelnau Blanc accompagnera idéalement un apéritif estival, ainsi que les crudités et les grillades L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Épicerie Rouge – Domaine de Castelnau
IGP Pays d'Hérault 2021
Robe rouge intense aux reflets violines. Premier nez développant des flaveurs de fruits rouges murs tel le cassis et la mûre. L’attaque est ronde et volumineuse suivie d’un milieu de bouche étonnamment frais et intense avec des arômes fruités sur des tanins veloutés. La finale offre une bonne persistance sur des notes de fruits rouges. A consommer dans l'année. La cuvée Epicerie De Castelnau Rouge accompagnera idéalement un casse-croûte, ainsi que les crudités et les grillades. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Impérial Blanc
Impérial Rouge
Gamme : Impérial
Robe grenat aux reflets rubis.
Nez expressif aux arômes de poivre noir, de réglisse et de garrigue.
Bouche L’attaque est franche sur une palette de fruits noirs et d’épices sur des tanins présents.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Just Cinsault – Domaine St Martin d’Agel
IGP Côtes de Thongue Rouge
Robe : Robe légère de couleur cerise.
La juste et belle nature du cépage Cinsault nous invite à une dégustation plaisir, toute en délicatesse, en fraîcheur et en légèreté. Il affirme sa personnalité avec son goût de raisin frais, ses arômes floraux et ses senteurs de garrigue.
A table : Idéal, servi frais (15°C), pour accompagner une planche de charcuterie ou des tapas. Charmeur en toutes occasions.
L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
