As de Pic – Domaine La Perrière
AOP Pic Saint Loup 2021
Ce vin à la robe grenat intense, a un nez riche aux arômes de fruits rouges bien mûr, d’épices, de menthol, d’eucalyptus et de thym. En bouche ce Pic Saint Loup est à la fois fin, frais et soyeux. Il y a un bel équilibre entre la rondeur et la structure tannique, avec une belle finale sur des notes de violette et de poivre. A servir entre 16° et 18° à découvrir dès à présent sur un sauté d'agneau aux épices ou sur une viande rouge grillée. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Barbarus – Domaine La Perrière
AOP Languedoc Grès de Montpellier 2021
Ce vin arrive à maturité dans sa 3ème année vin de caractère puissant et long en bouche rouge. Sa jolie robe pourpre, son nez à la fois riche et intense au nez boisé toasté grillé sur fond de fruit mûr. En bouche, l'attaque est charnue, dense et ample. La matière est riche les tanins polis, le fruit arrive ensuite. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance. A servir entre 16 et 17° dans les 3 à 6 ans : parfait sur les viandes rouges, les gibiers et sur notre cuisine typée aux saveurs méditerranéennes. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Belote & Rebelote Rosé – Vignoble Belot
IGP Pays d'Oc
Belle couleur pâle. Le nez est frais et aromatique sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, cet assemblage est floral avec une touche d'agrume. Un vin avec une belle acidité qui lui donne une belle fraîcheur. Idéal en apéritif, ce vin accompagnera également vos salades d'été ou vos grillades. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Belote & Rebelote Rouge – Vignoble Belot
IGP Pays d'Oc
Belle couleur pâle. Le nez est frais et aromatique sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, cet assemblage est floral avec une touche d'agrume. Un vin avec une belle acidité qui lui donne une belle fraîcheur. Idéal en apéritif, ce vin accompagnera également vos salades d'été ou vos grillades. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Blanc de Blancs – Domaine La Domitienne – 75 cl
Box Languedoc François Breteau
La Sélection de François BRETEAU, double Champion du Monde de dégustation à l'aveugle.
Box Languedoc- 1 AOP Minervois - Domaine Jérôme Calmes - La Livinière 2020
- 1 AOP Saint Chinian - Château Milhau lacugue - Cuvée Les Truffières 2017
- 1 IGP Oc - Domaine La Domitienne - Cuvée Impérial blanc 2022
Casia – Domaine La Perrière
AOP Pic Saint Loup 2020
La jolie robe pourpre foncé, au nez délicat de violette est dominé par des notes de mûres confites et d’eucalyptus, qui laisse place à une bouche velouté (fruits noirs), dense avec une belle longueur et de jolis tanins soyeux, entremêlés des notes vanillées et épicées. Casia, peut se déguster jeune mais mérite d'être gardé 8 à 10 ans. A servir entre 16 et 17° dans les 3 à 8 ans : parfait sur les viandes rouges, les gibiers ou des aiguillettes de canard aux truffes. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Chardonnay – Domaine Ortola
Vin de Pays d'Oc
Nez Fruité et frais. Une acidité vive accompagne des notes délicates de fruits blancs. Ce vin allie parfaitement fraicheur, finesse et vivacité. Il accompagnera parfaitement fruits de mer, poisson et dessert. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Chardonnay Nature – Domaine Ricardelle de Lautrec
NATURE sans soufre ajouté
Robe or franc aux reflets verts. Arômes d’ananas, poires et herbes fraîches Bouche souple, élégante et finale minérale A boire à l’apéritif, avec un carpaccio de noix de Saint Jacques aux agrumes ou de la truite au four L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Cigalade Rouge – Vignoble Belot
AOP Saint Chinian
DÉGUSTATION : Syrah, Grenache et Mourvèdre s’entendent à merveille pour donner ce vin à l’expression aromatique complexe (cacao, torréfaction) qui s’enrichit au palais de notes gourmandes de fruits rouges murs. Les tanins sont présents mais fins et la matière souple et ronde. Cette cuvée mérite des viandes blanches, des grillades marinées et peut se déguster sans attendre ou être conservé en cave 2 à 3 ans. Ce vin étant non filtré une décantation quelques minutes avant le service est recommandées. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Clos de la Chapelle – Domaine La Perrière
AOP Languedoc Grès de Montpellier 2021
Vin de caractère puissant et long en bouche rouge peut se déguster jeune mais mérite d'être gardé 8 à 10 ans. Sa jolie robe pourpre, son nez à la fois riche et intense est dominé par des notes de fruits rouges (cassis) où s'entremêlent des notes vanillées et épicées. En bouche, l'attaque franche laisse place à une rondeur dense et ample. Les tanins sont fondus, soyeux et agréables. La note finale est élégante avec une grande longueur et une belle puissance. A servir entre 16 et 17° dans les 3 à 6 ans : parfait sur les viandes rouges, les gibiers et sur notre cuisine typée aux saveurs méditerranéennes. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles