CÉPAGES : 85% Vermentino, 15% Viognier.
VINIFICATION : Levures indigènes, pas d’ajouts de SO2 avant la fin de fermentation alcoolique, en barrique neuve.
GARDE : 1 à 5 ans
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Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN
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