CÉPAGES : 60% Chardonnay, 40% Sauvignon.
VINIFICATION : Fermentation en barriques avec bâtonnage, puis un élevage sur lies durant 6 mois.
84,00 €carton de 6
Couleur jaune très pâle aux reflets dorés. les arômes de fruits sont très prononcés avec une dominante de fruits blancs. En attaque le Chardonnay procure une bouche ronde et pleine. Le Sauvignon apporte une touche minérale et de l’équilibre à l’assemblage. Très belle persistance aromatique mêlée aux notes grillées de l’élevage, dont la garde pourra se prolonger dans le temps.
A déguster sur des Saint-Jacques en carpaccio, des poissons grillés, une volaille à la crème, une blanquette de veau, des fromages à pâte molle.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix par Carton de 6 bouteilles
Weight | 9 kg |
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CÉPAGES : 60% Chardonnay, 40% Sauvignon.
VINIFICATION : Fermentation en barriques avec bâtonnage, puis un élevage sur lies durant 6 mois.
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Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN
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IGP Le Pays Cathare – 2022
Robe jaune pâle.
Nez intense, minéral avec des notes de fleurs blanches.
Bouche avec un belle attaque, vive, gourmande. Un vin fruité aux notes d’abricot et de lilas d’une jolie longueur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteillesAOP Fitou – 2018 – 1 étoile au Guide Hachette 2022
Robe profonde aux reflets grenats.
Nez intense de garrigue, mûre, cerise kirschée et d’épice;
Bouche présente un bel équilibre aux notes de pêches de vigne, d’abricots et de miel.toute en rondeur sur des tanins fins, élégants, souples, qui se prolonge par une belle fraîcheur donnant à l’ensemble équilibre et harmonie
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteillesNo account yet?
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