Clos du Blason – Château Guilhem
AOP Malpère Caisse en Bois
Un vin mariant puissance et élégance aux arômes de fruits noirs très mûrs, de cuir et de cacao. La Bouche est flatteuse et complexe, avec des tanins fins, lui conférant un excellent potentiel de garde. A servir en carafe sur une côte de bœuf généreuse, un cassoulet de Castelnaudary ou sur tous les plats de terroirs qui font la fierté de la gastronomie française. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Cuvée Vignes du Levant – Château Guilhem
IGP Pays Cathare
Couleur jaune pâle aux reflets verts. Nez d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche est ronde aux parfums de fruits blancs, poire et pêche blanche. La finale est tonique sur des notes exotiques. A déguster sur un saumon mariné et autres poissons grillés L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Grand Vin – Château Guilhem
IGP Le Pays Cathare
Couleur jaune très pâle aux reflets dorés. les arômes de fruits sont très prononcés avec une dominante de fruits blancs. En attaque le Chardonnay procure une bouche ronde et pleine. Le Sauvignon apporte une touche minérale et de l'équilibre à l'assemblage. Très belle persistance aromatique mêlée aux notes grillées de l'élevage, dont la garde pourra se prolonger dans le temps. A déguster sur des Saint-Jacques en carpaccio, des poissons grillés, une volaille à la crème, une blanquette de veau, des fromages à pâte molle. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Limoux Blanc – Château Guilhem
AOP Limoux
Une couleur jaune aux reflets dorés. Les arômes de fleurs blanches amènent une vraie typicité à ce pur Chardonnay. Cette cuvée présente une bonne minéralité, liée au terroir de la haute-vallée, aux saveurs raffinées. Un vin au potentiel remarquable, à déguster dans les cinq prochaines années. A servir avec une lotte, du saumon ou des crustacés, ou encore avec une noix de veau rosée. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Pot de Vin Blanc – Château Guilhem
Vin de France
Belle couleur jaune pâle. Nez de fleurs blanches et fruits blancs bien mûrs. Bouche ronde et puissant, sur une finale de fruits exotiques, très agréable. A déguster en apéritif ou sur des poissons grillés. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles