Épicerie Rouge – Domaine de Castelnau
IGP Pays d'Hérault 2021
Robe rouge intense aux reflets violines. Premier nez développant des flaveurs de fruits rouges murs tel le cassis et la mûre. L’attaque est ronde et volumineuse suivie d’un milieu de bouche étonnamment frais et intense avec des arômes fruités sur des tanins veloutés. La finale offre une bonne persistance sur des notes de fruits rouges. A consommer dans l'année. La cuvée Epicerie De Castelnau Rouge accompagnera idéalement un casse-croûte, ainsi que les crudités et les grillades. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Fleurie – Cuvée les Marrans – Domaine des Marrans
La Sélection de François BRETEAU, double Champion du Monde de dégustation à l'aveugle.
Fleurie Les Marrans
L'avis de François : La finesse et la fraîcheur de Fleurie, plein de fruits, fraise et cerise pour une bouche tout en délicatesse avec des faux airs de Pinot Noir pour la distinction ; le charme et le croquant du Gamay pour la gourmandise. Un grand vigneron qui sait donner des lettres de noblesse aux merveilleux crus du Beaujolais. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Grand Vin – Château Guilhem
IGP Le Pays Cathare
Couleur jaune très pâle aux reflets dorés. les arômes de fruits sont très prononcés avec une dominante de fruits blancs. En attaque le Chardonnay procure une bouche ronde et pleine. Le Sauvignon apporte une touche minérale et de l'équilibre à l'assemblage. Très belle persistance aromatique mêlée aux notes grillées de l'élevage, dont la garde pourra se prolonger dans le temps. A déguster sur des Saint-Jacques en carpaccio, des poissons grillés, une volaille à la crème, une blanquette de veau, des fromages à pâte molle. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Graves – Château L’Arc Saint Pierre
La Sélection de François BRETEAU, double Champion du Monde de dégustation à l'aveugle.
BORDEAUX
Millésime : 2018 - 2 étoiles au Guide Michelin L'avis de François : Un joli Graves typé, un nez très aromatique sur le fruit et avec des petites notes fumées. La Bouche est assez puissante, mais avec des tanins ronds et soyeux ; à la fois gourmand et complexe, beaucoup de fruits rouges, des épices, de la vanille, du cacao et des senteurs fumées, grillées. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Hautes Côtes de Beaune – Jean Jacques Girard
La Sélection de François BRETEAU, double Champion du Monde de dégustation à l'aveugle.
Millesime 2022 - Hautes Côtes de Beaune
L'avis de François : un domaine sérieux ou tout est bien fait, en commençant par ce Hautes-Côtes de Beaune de très belle facture, rond, gourmand et bien mûr ; avec ces arômes de framboise, de groseille et de rose. La Bourgogne à prix raisonnable ! L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Huile d’Olive Puech-Latour
Huile d’Olive Puech-Latour 1 Litre
Huile d’Olive Puech-Latour 250 ml
Huile d’Olive Puech-Latour 3 Litres
Huile d’Olive Puech-Latour 500 ml
Impérial Blanc
Impérial Rouge
Gamme : Impérial
Robe grenat aux reflets rubis.
Nez expressif aux arômes de poivre noir, de réglisse et de garrigue.
Bouche L’attaque est franche sur une palette de fruits noirs et d’épices sur des tanins présents.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles