Réflexion – Domaine Regazel
Robert Nature – Domaine Ricardelle de Lautrec
ROBERT - NATURE sans soufre ajouté
Robe rouge grenat. Arôme de groseilles, cerises, amandes grillées et réglisse. Structure élégante, bouche fraîche et concentrée. A boire dans les 5 ans à venir avec un agneau en croûte d'herbes ou un magret aux cerises. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Rosé – Domaine Ortola
AOP Languedoc
Une attaque tonique, un milieu de bouche complexe, à la fois acidulé et fruité, sur la pêche blanche et le pamplemousse rose, avec une finale désaltérante et nette. Idéal avec des filets de rougets, un poulet marengo ou des salades estivales. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Saint Chinian – Cuvée Les Truffières – Château Milhau Lacugue
La Sélection de François BRETEAU, double Champion du Monde de dégustation à l'aveugle.
AOC SAINT CHINIAN
Millésime : 2017 D'une belle maturité, le nez décline la mûre, les fruits rouges macérés avec des nuances fumées et épicées. La bouche, tout en rondeur, offre ces mêmes saveurs généreuses et chaleureuses qui imprègnent un corps plein, sphérique et gourmand, prolongé par une finale sur l'eau-de-vie. Solaire et charmeur, ce rouge donne dès à présent beaucoup de plaisir. Ce vin s’accordera parfaitement avec Fromages, Gibiers, Spécialités françaises. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Sans Bruit – Domaine Regazel
AOP Corbières 2018
Jolie robe assez dense pour ce vin au nez expressif où se mêlent des senteurs de fruits mûrs et de pâte de fruits. Du volume en bouche avec de la sucrosité, de l’ampleur et un tanin velouté. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Sarrat d’En Sol Blanc – 2022
Domaine SARRAT D’EN SOL
IGP Le Pays Cathare – 2022
Robe jaune pâle.
Nez intense, minéral avec des notes de fleurs blanches.
Bouche avec un belle attaque, vive, gourmande. Un vin fruité aux notes d’abricot et de lilas d’une jolie longueur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Sarrat d’En Sol Rosé – 2022
Domaine SARRAT D’EN SOL
IGP Le Pays Cathare – 2022
Robe jaune pâle.
Nez intense, minéral avec des notes de fleurs blanches.
Bouche avec un belle attaque, vive, gourmande. Un vin fruité aux notes d’abricot et de lilas d’une jolie longueur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Sauvignon
Sine Nomine – Domaine Piétri Géraud
AOP Collioure 2021
Robe d'un rubis profond. Nez de confiture de Framboise, légèrement poivré, pointe réglissée, mûre. Puis thym, laurier et deuxième nez. Bonne attaque en bouche, très franche. Les fruits noirs confiturés persistent Notes épicées, poivrées, clou de girofle puis vient la réglisse douce et la violette. Bonne longueur. Tanins ronds Belle intensité. Garde de 5 ans et plus. Se déguste sur des Viandes Rouges, Civets, Tajines, Certains poissons méditerranéens comme le thon ou la Bouillabaisse. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Syrah Nature – Domaine Ricardelle de Lautrec
NATURE sans soufre ajouté
Robe rubis intense. Arômes de cerises, de mûres, de fraises, d’épices et de poivre. Une attaque subtile, bouche fraîche et concentrée. A boire dans les 5 ans à venir avec un plat mijoté épicé ou des poissons à la braise. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Terre Blanche – Domaine La Perrière
AOP Languedoc 2022
Ce vin blanc typé aux notes de fleurs séchés, de fruits secs et de coing a au nez une belle complexité aromatique avec de la rondeur, de la vivacité et une belle finale en bouche légèrement toastée. La note finale est élégante avec des notes de fruits mûrs. A servir entre 12 et 14° il accompagnera vos apéritifs et vos poissons en sauce. Garde : dans les 4 à 5 ans L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles