54,00 €carton de 6
On découvre au nez des notes de fruits à chair blanche comme la pore et la pêche et des notes de fleurs subtilement toastées comme l’acacia et la violette. En bouche, l’attache se montre ample et puissante, dotée d’une bonne acidité qui donne un vin frais et équilibré. A servir avec des nems ou un rôti de porc aux épices.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix par Carton de 6 bouteilles
| Weight | 9 kg |
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CÉPAGES : 30 % Grenache Blanc, 25% Vermentino, 20% Bourboulenc, 15% Chardonnay, 10% Viognier
VINIFICATION : Ramassage nocturne à basse température. Égrappage, foulage et macération pelliculaire de 12h à 10°C. pressurage puis débourbage par le froid à 6°C. Fermentation de 30 jours à basses températures (&4 – 16°C). Elevage sur lies pendant 3 mois.
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Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN
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Gamme : Impérial
Robe grenat aux reflets rubis.
Nez expressif aux arômes de poivre noir, de réglisse et de garrigue.
Bouche L’attaque est franche sur une palette de fruits noirs et d’épices sur des tanins présents.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Gamme : Mono cépage
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez intense s’exprime sur des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches.
Bouche présente un bel équilibre aux notes de pêches de vigne, d’abricots et de miel.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
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