33,00 €carton de 6
L’assemblage de ces 3 cépages est frais avec des notes à la fois minérales et citronnées. Un très bel équilibre en bouche alliant fraîcheur et générosité avec une finale tout en douceur. A savourer en apéritif, sur des poissons, viandes blanches ou desserts fruités.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
| Weight | 9 kg |
|---|
CÉPAGES : 50 % Viognier, 30 % Vermentino, 20 % Grenache blanc
VINIFICATION : Vendanges nocturnes. Pressurage direct sur les 3 cépages. Clarification des moûts à basse températures ( 48 heures à 10° C ) Fermentation lente à température régulée ( 15 jours à 17° C ) Élevage sur lies en cuve inox pendant 2 mois.
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Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN
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IGP Le Pays Cathare – 2022
Robe jaune pâle.
Nez intense, minéral avec des notes de fleurs blanches.
Bouche avec un belle attaque, vive, gourmande. Un vin fruité aux notes d’abricot et de lilas d’une jolie longueur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
IGP Le Pays Cathare – 2022
Robe jaune pâle.
Nez intense, minéral avec des notes de fleurs blanches.
Bouche avec un belle attaque, vive, gourmande. Un vin fruité aux notes d’abricot et de lilas d’une jolie longueur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
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