39,00 €carton de 6
Ce vin d’assemblage se déguste pour apprécier sa fraîcheur et ses arômes. Un nez intense et floral laisse place à une bouche aux superbes expressions de verger (pêche et poire), il est frais, gras et long en bouche.
A servir entre 8 et 10° à l’apéritif et sur les coquillages. Sur vos poissons en sauce il sera en harmonie entre 10 et 12°.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix par Carton de 6 bouteilles
| Weight | 9 kg |
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CÉPAGES : 70% chardonnay / 30% viognier.
VINIFICATION : Le raisin est ramassé dès la fin août, très tôt en matinée pour conserver un maximum d’arôme, après une courte macération le raisin est pressé, la fermentation est conduite à température contrôlée ce qui permet d’obtenir des vin aromatiques et fruités. L’élevage en cuve sur lie fine durant 8 semaines apporte à ce vin toute sa finesse et son gras.
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Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN
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