Click to enlarge
Cuvée Calcaire de Corail - Domaine St Martin d'Agel 57,00 €carton de 6
Back to products
La Chapelle - Domaine St Martin d'Agel 78,00 €carton de 6

Le Pèlerin – Domaine St Martin d’Agel

66,00 €carton de 6

AOP Faugères – Le Pèlerin

Notre recherche est l’expression du terroir de schistes, pour un plaisir immédiat en toutes circonstances. Nous souhaitons concilier complexité, gourmandise, charnu et persistance.

Robe : Rubis à reflets pourpres.

Nez : Arômes d’un assortiment de fruits rouges frais, myrtille, prune, cerise, melon rouge, mûre. Sa minéralité spécifique au terroir s’affirme avec l’âge.

Bouche : Révèle la légèreté des tanins des schistes. Séducteur par le velouté d’une matière riche et fraîche.

A table :  Agréable à boire en toutes circonstances. Escalope de dinde roulée au pesto, lasagnes, vieux Cantal, …

 

L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Weight 9 kg
Compare
Add to wishlist
Categories: , , Tags: , , ,
Description

Terroir : Colluvions de schistes sur des coteaux orientés vers la Méditerranée. Vignoble dans un environnement naturel sur des coteaux très caillouteux à 250 mètres d’altitude.

Cépages : 55% Syrah, 25% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

Age des vignes : de 15 à 40 ans

Méthode culturale : Vignoble palissé conduit en taille courte

Vinification : Récolte à juste maturité pour éviter les arômes sur-mûris. Sélection au vignoble, égrappage. Macération pré-fermentaire à froid pour préserver les arômes et la délicatesse. Extraction douce, en cuves à chapeau mobile avec pigeages et remontages pour préserver la finesse. Macération longue pour enrichir la complexité.

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Le Pèlerin – Domaine St Martin d’Agel”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Shipping & Delivery
wd-ship-1
wd-ship-2
Click & Collect

Votre commande est a retirer au magasin de Sauvian.

Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN

Livraison à domicile

A réception de votre règlement, nous lançons la préparation de commande et livrons à l'adresse que vous avez indiqué. Prenez soin de renseigner le plus précisément possible votre adresse afin de faciliter le travail de nos prestataires.

Livraison en Points Relais

A réception de votre règlement, nous lançons la préparation de votre commande et confions à nos prestataires, la livraison de votre colis dans le Point Relais que vous avez sélectionné près de chez vous, lors de votre commande.

Related products

Compare

Belote & Rebelote Blanc – Vignoble Belot

,
33,00 €carton de 6

IGP Pays d'Oc

L'assemblage de ces 3 cépages est frais avec des notes à la fois minérales et citronnées. Un très bel équilibre en bouche alliant fraîcheur et générosité avec une finale tout en douceur. A savourer en apéritif, sur des poissons, viandes blanches ou desserts fruités. L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Sauvignon

, , , ,
47,40 €carton de 6

Gamme : Mono cépage

Robe jaune pâle aux reflets verts

Nez délicat aux notes d'agrumes et de fleurs.

Bouche fraîche, tendue et aromatique évoquant le pomelo, le genêt et les fruits à noyaux.

  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Belote & Rebelote Rouge – Vignoble Belot

, ,
33,00 €carton de 6

IGP Pays d'Oc

 Belle couleur pâle. Le nez est frais et aromatique sur des notes de petits fruits rouges. En bouche, cet assemblage est floral avec une touche d'agrume. Un vin avec une belle acidité qui lui donne une belle fraîcheur. Idéal en apéritif, ce vin accompagnera également vos salades d'été ou vos grillades.   L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Viognier

, , , ,
47,40 €carton de 6

Gamme : Mono cépage

Robe jaune pâle aux reflets verts

Nez intense s’exprime sur des notes de fruits jaunes et de fleurs blanches.

Bouche présente un bel équilibre aux notes de pêches de vigne, d’abricots et de miel.

  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Rosé – Domaine Ortola

,
47,40 €carton de 6

AOP Languedoc

Une attaque tonique, un milieu de bouche complexe, à la fois acidulé et fruité, sur la pêche blanche et le pamplemousse rose, avec une finale désaltérante et nette. Idéal avec des filets de rougets, un poulet marengo ou des salades estivales.   L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Luxury

,
47,40 €carton de 6

Gamme : Les créations de Yannick

Robe rose et brillante.

Nez  arômes de fraises écrasées, de grenadine et de groseilles.

Bouche équilibrée et fraîche avec une attaque ronde et suave.

  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Cigalade Rouge – Vignoble Belot

, ,
42,00 €carton de 6

AOP Saint Chinian

DÉGUSTATION : Syrah, Grenache et Mourvèdre s’entendent à merveille pour donner ce vin à l’expression aromatique complexe (cacao, torréfaction) qui s’enrichit au palais de notes gourmandes de fruits rouges murs. Les tanins sont présents mais fins et la matière souple et ronde. Cette cuvée mérite des viandes blanches, des grillades marinées et peut se déguster sans attendre ou être conservé en cave 2 à 3 ans. Ce vin étant non filtré une décantation quelques minutes avant le service est recommandées.   L'Abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles  
Add to wishlist
Add to cart
Quick view
Compare

Arménie – Domaine Sarrat d’En Sol – 2018

64,80 €carton de 6

Domaine SARRAT D’EN SOL

AOP Fitou – 2018 – 1 étoile au Guide Hachette 2022

Robe profonde aux reflets grenats.

Nez intense de garrigue, mûre, cerise kirschée et d’épice;

Bouche présente un bel équilibre aux notes de pêches de vigne, d’abricots et de miel.toute en rondeur sur des tanins fins, élégants, souples, qui se prolonge par une belle fraîcheur donnant à l’ensemble équilibre et harmonie

  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Prix par Carton de 6 bouteilles
Add to wishlist
Add to cart
Quick view