CÉPAGES : 80 % Mourvèdre et 20 % Grenache.
VINIFICATION : Vendanges manuelles et mécanique. Vinification parcellaire, égrappée traditionnelle. Elevé en cuve inox.
GARDE : 4 ans
SERVIR : 18°C
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Caveau La Domitienne - 8 rue de Béziers - 34410 SAUVIAN
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